Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
Po - Pia 09:00 - 15:00
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 30 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
22.12.2018 Kutilstvo
Kutilstvo na záhradu patrí
Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
21.12.2018 Turistika
10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
Ako správne pestovať tulipány
Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
Zobraziť všetky články
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Gastronomické zariadenie
  3. Mlynčeky na kávu

Mlynčeky na kávu

Základné stroje potrebné v každej gastronómii doplnia malé gastro zariadenia slúžiace okrem iného na prípravu mäsitých pokrmov, rýchleho občerstvenia, dezertov či nápojov. V kategórii nájdeme rôzne druhy strojov na mäso, plničky klobásstroje na pukance a cukrovú vatu a tiež gastro panvice .

 
Zobrazujem 1-20 z 47
    Dávkovací krúžok na kávu
    56,9 €
    47,4 € bez DPH
    56,9 €
    47,4 € bez DPH
    3-7 dní
      Nuova Simonelli Grinta Red - mlynček na kávu
      358,5 €
      298,7 € bez DPH
      358,5 €
      298,7 € bez DPH
      3-7 dní
        Mlynček na kávu s PORTIONOMETROM REGULÁTORA
        327,2 €
        272,7 € bez DPH
        327,2 €
        272,7 € bez DPH
        3-7 dní
          KONFERENČNÝ DŽUSOVÝ TERMÍN NA KÁVU, ČAJ 2L
          20,1 €
          16,8 € bez DPH
          20,1 €
          16,8 € bez DPH
          3-7 dní
            Automat na kávu FAS 500 T
            3 564,3 €
            2 970,2 € bez DPH
            3 564,3 €
            2 970,2 € bez DPH
            3-7 dní
              Mlynček na kávu S 1 KG ZEMINY ZÁSOBNÍKA 5-12g
              395,9 €
              329,9 € bez DPH
              395,9 €
              329,9 € bez DPH
              3-7 dní
                Mlynček na kávu BRASIL INOX - RedFox
                492,3 €
                410,2 € bez DPH
                492,3 €
                410,2 € bez DPH
                3-7 dní
                  486500 Mlynček na kávu STALGAST
                  313,7 €
                  261,4 € bez DPH
                  313,7 €
                  261,4 € bez DPH
                  3-7 dní
                    Mlynček na kávu CM520
                    116,8 €
                    97,4 € bez DPH
                    116,8 €
                    97,4 € bez DPH
                    3-7 dní
                      PODPORA ELEKTRICKÉHO Mlynčeka na kávu REDFOX MARFIL
                      384,2 €
                      320,2 € bez DPH
                      384,2 €
                      320,2 € bez DPH
                      3-7 dní
                        SERVISNÁ ZÁKLADA PRE KÁVU 2190 BARTSCHER 190154
                        72,4 €
                        60,3 € bez DPH
                        72,4 €
                        60,3 € bez DPH
                        3-7 dní
                          Pivovar na kávu, kapacita čaju 6,5 l
                          103,9 €
                          86,6 € bez DPH
                          103,9 €
                          86,6 € bez DPH
                          3-7 dní
                            Automatický mlynček na kávu Stalgast 486502
                            427,7 €
                            356,4 € bez DPH
                            427,7 €
                            356,4 € bez DPH
                            3-7 dní
                              Mlynček na kávu STALGAST
                              415,8 €
                              346,5 € bez DPH
                              415,8 €
                              346,5 € bez DPH
                              3-7 dní
                                PREDAJNÝ STROJ HORECA STROJ FIRE Mlynček na kávu
                                422,2 €
                                351,9 € bez DPH
                                422,2 €
                                351,9 € bez DPH
                                3-7 dní
                                  Mlynček na kávu Nuova Simonelli MCI On Demand Red
                                  477,9 €
                                  398,2 € bez DPH
                                  477,9 €
                                  398,2 € bez DPH
                                  3-7 dní
                                    HENDI 208847 AUTOMATICKÁ Mlynček na kávu
                                    531,5 €
                                    442,9 € bez DPH
                                    531,5 €
                                    442,9 € bez DPH
                                    3-7 dní
                                      Pivovar na kávu 15L 30-90 BARTSCHER CUPS
                                      143,3 €
                                      119,4 € bez DPH
                                      143,3 €
                                      119,4 € bez DPH
                                      3-7 dní
                                        BARTSCHER 190 BARTSCHER 190 Mlynček na kávu 174
                                        435,8 €
                                        363,2 € bez DPH
                                        435,8 €
                                        363,2 € bez DPH
                                        3-7 dní
                                          Mlynček na kávu Stalgast 0,27 kW
                                          392,7 €
                                          327,3 € bez DPH
                                          392,7 €
                                          327,3 € bez DPH
                                          3-7 dní

                                          Za zmienku tiež stojí:

                                          • stroje na výrobu zmrzliny - stroje na výrobu talianskej zmrzliny, vírov, sorbetov a mrazených nápojov,
                                          • kávovary - profesionálne typy portafiltrov, tlakových a prepadových automatov,
                                          • fritézy - jednokomorové alebo dvojkomorové elektrické fritézy potrebné v každej reštaurácii, kde sa podávajú hranolky,
                                          • vaflovače - profesionálne vaflovače od mnohých výrobcov na prípravu tradičných alebo bublinkových vaflí,
                                          • grilyohrievače a kebab zariadenia - plynové alebo elektrické, vrátane valcových ohrievačov,
                                          • mixéry – k dispozícii sú ručné, planétové alebo špirálové mixéry.

                                          Ostatné gastronomické doplnky

                                          Ďalšie príslušenstvo, ktoré by nemalo chýbať v každej gastronómii, sú okrem iného: výrobníky ľadových kociekkrájačemiesiče cesta. Nevyhnutnými gastro strojmi, ktoré zabezpečujú čistotu a hygienu kuchynského vybavenia a riadu, sú umývačky riadusterilizátory a ožarovače. Rozdeľovače a guľovačky na cesto a chlieb, plechy, šľahačkové kartuše a sifóny, masové šľahače a linky na výrobu šišiek sú nenahraditeľné v každej cukrárni a pekárni.

                                          Čo nesmie chýbať v dobre vybavenej kuchyni reštaurácie?

                                           

                                          Hrnce pre reštaurácie - ako si vybrať?

                                          Čo odlišuje gastro hrnce na prvý pohľad, je ich veľkosť. V najväčších prevádzkach sa bežne používajú hrnce s objemom 100 litrov . Štandardom je mať nádoby s objemom 30-40 litrov. Veľkou výhodou reštauračného hrnca bude jeho univerzálnosť, teda možnosť variť na akomkoľvek type variča alebo varnej dosky. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Koľko hrncov do reštaurácie kúpiť? Počet závisí od z profilu miesta. Napríklad reštaurácia, ktorá ponúka vegetariánske alebo vegánske jedlá, bude podľa definície potrebovať aspoň 4-5 hrncov s priemernou kapacitou na tradičné varenie produktov. Veľký výber hrncov v tejto veľkosti nájdete v ponuke značky Revolution . Na druhej strane hrnce s veľkým priemerom, napríklad 28 cm, sú ideálne na varenie v pare, pretože vám to umožní pripraviť viac zeleniny súčasne. V kuchyni by mal byť aspoň jeden hrniec na zemiakyso špeciálnym kohútikom, ktorý uľahčuje cedenie. V ponuke takéhoto miesta budú určite polievky. Na prípravu tzv polievka dňa možno budete potrebovať 100-litrový hrniec. Netreba zabúdať ani na to, že z času na čas bude riad pre kuchárov na čas umývania nedostupný. Preto sa oplatí mať 1-2 náhradné hrnce navyše. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Väčšina profesionálnych hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, kvôli ich odolnosti voči mechanickému poškodeniu či korózii. Obľúbené sú aj medené hrnce. Viac sa o nich dočítate v článku Fakty a mýty o medených hrncoch .

                                          Cateringové doplnky

                                          V reštauračnej kuchyni sú často nenahraditeľné doplnky uľahčujúce prípravu veľkého množstva jedál. V prípade hrncov stojí za zmienku napríklad vložky do varičov cestovín , ktoré umožňujú pripravovať niekoľko druhov pást súčasne. Pre reštauráciu s talianskou alebo tradičnou slovenskou kuchyňou bude varič určite nenahraditeľný. Zariadenie, ľudovo známe ako výrobník cestovín Royal Catering, má tri samostatné komory s objemom 4 litre a celkovo šesť varných košíkov. Zariadenie je vhodné aj na prihrievanie. Dôležité je aj skladovanie potravín. 

                                          Novinky z nášho blogu

                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          22.12.2018 Kutilstvo
                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          21.12.2018 Turistika
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
                                          Náhodne generovaný článok
                                          19.12.2018 Kutilstvo
                                          Náhodne generovaný článok
                                          Sen plný problémy společné úhlem dosahoval 750 zaznamenáno tvar jakýsi do stavu. Argumenty ten učit trénovaly varování stejná disponují, do planetu te... čítať celé
                                          Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
                                          Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
                                          © 2018 Všetky práva vyhradené
                                          Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk