Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
Po - Pia 09:00 - 15:00
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 30 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
22.12.2018 Kutilstvo
Kutilstvo na záhradu patrí
Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
21.12.2018 Turistika
10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
Ako správne pestovať tulipány
Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
Zobraziť všetky články
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Gastronomické zariadenie
  3. Umývačky a príslušenstvo

Gastro vybavenie - Umývačky a príslušenstvo

Základné stroje potrebné v každej gastronómii doplnia malé gastro zariadenia slúžiace okrem iného na prípravu mäsitých pokrmov, rýchleho občerstvenia, dezertov či nápojov. V kategórii nájdeme rôzne druhy strojov na mäso, plničky klobásstroje na pukance a cukrovú vatu a tiež gastro panvice .

Zobrazujem 1-20 z 615
    HIT HOOD MYČKA STALGAST 50x50cm, výkon 6,8 kW
    2 246,1 €
    1 871,8 € bez DPH
    2 246,1 €
    1 871,8 € bez DPH
    3-7 dní
      VODNÝ ZMäKČOVAČ LT-20 PRÍRUČKA 00000734
      142,9 €
      119,1 € bez DPH
      142,9 €
      119,1 € bez DPH
      3-7 dní
        Plošina, stolová doska pre varšavské lešenie do 320 kg
        71,1 €
        59,2 € bez DPH
        71,1 €
        59,2 € bez DPH
        3-7 dní
          Makita HR2631 F príklepová vŕtačka s poľskou zárukou
          219,6 €
          183 € bez DPH
          219,6 €
          183 € bez DPH
          3-7 dní
            8L VODNÝ ZMÄKČOVAČ KONDICIONÉRU SOLNÝ ODSÁVAČ
            116,6 €
            97,1 € bez DPH
            116,6 €
            97,1 € bez DPH
            3-7 dní
              AUTOMATICKÝ ZMÄKČOVAČ VODY MICRO A
              207,5 €
              172,9 € bez DPH
              207,5 €
              172,9 € bez DPH
              3-7 dní
                UMÝVAČKA RIADU TEKUTÁ 10 STALGAST 641100
                93,8 €
                78,2 € bez DPH
                93,8 €
                78,2 € bez DPH
                3-7 dní
                  PARNÝ FILTER ČISTOTY 450 ODSTRÁNITEĽNÝ KAZETOVÝ ODDYCH
                  146,2 €
                  121,8 € bez DPH
                  146,2 €
                  121,8 € bez DPH
                  3-7 dní
                    Lakovacia jednotka GX21 GX 21 Graco 17 G183
                    1 040,8 €
                    867,3 € bez DPH
                    1 040,8 €
                    867,3 € bez DPH
                    3-7 dní
                      DOPRAVNÉ VÁLCE NA STROJE NÁKLADNÉ VOZIDLÁ ZDVIHUJÚ 12 ton
                      560,9 €
                      467,4 € bez DPH
                      560,9 €
                      467,4 € bez DPH
                      3-7 dní
                        SUŠIČKA NA RIADY 800 MM REDFOX 00001544
                        85,6 €
                        71,3 € bez DPH
                        85,6 €
                        71,3 € bez DPH
                        3-7 dní
                          OBALOVÁ PÁSKA AKRYLOVÁ hnedá 48/66 KRABIČKA 48x66 36 KS
                          28,9 €
                          24 € bez DPH
                          28,9 €
                          24 € bez DPH
                          3-7 dní
                            UMÝVAČKA RIADU TEKUTÁ 10L
                            87,2 €
                            72,6 € bez DPH
                            87,2 €
                            72,6 € bez DPH
                            3-7 dní
                              ZMÄKČOVAČ VODY OBJEMOVÝ PROFICHEF PC00202
                              416,8 €
                              347,3 € bez DPH
                              416,8 €
                              347,3 € bez DPH
                              3-7 dní
                                Zvárač drôtu Migomat 308 lsi fi 0,8 5 kg FV
                                67,4 €
                                56,2 € bez DPH
                                67,4 €
                                56,2 € bez DPH
                                3-7 dní
                                  Kompresor 340 90 Airpress na omietanie
                                  446,9 €
                                  372,4 € bez DPH
                                  446,9 €
                                  372,4 € bez DPH
                                  3-7 dní
                                    Uhlová brúska Metabo WX 2000-230 2000 W Lublin
                                    156,1 €
                                    130,1 € bez DPH
                                    156,1 €
                                    130,1 € bez DPH
                                    3-7 dní
                                      Kompresorový kompresor 100 L Airpress HL 340/90 10bar
                                      435,8 €
                                      363,2 € bez DPH
                                      435,8 €
                                      363,2 € bez DPH
                                      3-7 dní
                                        Ideálny zvárací stroj TECNO MIG 205 MMA TIG 200 A Technaz
                                        490,4 €
                                        408,6 € bez DPH
                                        490,4 €
                                        408,6 € bez DPH
                                        3-7 dní
                                          Zváracia kukla Speedglas 100 V 3M
                                          181 €
                                          150,8 € bez DPH
                                          181 €
                                          150,8 € bez DPH
                                          3-7 dní

                                          Za zmienku tiež stojí:

                                          • stroje na výrobu zmrzliny - stroje na výrobu talianskej zmrzliny, vírov, sorbetov a mrazených nápojov,
                                          • kávovary - profesionálne typy portafiltrov, tlakových a prepadových automatov,
                                          • fritézy - jednokomorové alebo dvojkomorové elektrické fritézy potrebné v každej reštaurácii, kde sa podávajú hranolky,
                                          • vaflovače - profesionálne vaflovače od mnohých výrobcov na prípravu tradičných alebo bublinkových vaflí,
                                          • grilyohrievače a kebab zariadenia - plynové alebo elektrické, vrátane valcových ohrievačov,
                                          • mixéry – k dispozícii sú ručné, planétové alebo špirálové mixéry.

                                          Ostatné gastronomické doplnky

                                          Ďalšie príslušenstvo, ktoré by nemalo chýbať v každej gastronómii, sú okrem iného: výrobníky ľadových kociekkrájačemiesiče cesta. Nevyhnutnými gastro strojmi, ktoré zabezpečujú čistotu a hygienu kuchynského vybavenia a riadu, sú umývačky riadusterilizátory a ožarovače. Rozdeľovače a guľovačky na cesto a chlieb, plechy, šľahačkové kartuše a sifóny, masové šľahače a linky na výrobu šišiek sú nenahraditeľné v každej cukrárni a pekárni.

                                          Čo nesmie chýbať v dobre vybavenej kuchyni reštaurácie?

                                           

                                          Hrnce pre reštaurácie - ako si vybrať?

                                          Čo odlišuje gastro hrnce na prvý pohľad, je ich veľkosť. V najväčších prevádzkach sa bežne používajú hrnce s objemom 100 litrov . Štandardom je mať nádoby s objemom 30-40 litrov. Veľkou výhodou reštauračného hrnca bude jeho univerzálnosť, teda možnosť variť na akomkoľvek type variča alebo varnej dosky. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Koľko hrncov do reštaurácie kúpiť? Počet závisí od z profilu miesta. Napríklad reštaurácia, ktorá ponúka vegetariánske alebo vegánske jedlá, bude podľa definície potrebovať aspoň 4-5 hrncov s priemernou kapacitou na tradičné varenie produktov. Veľký výber hrncov v tejto veľkosti nájdete v ponuke značky Revolution . Na druhej strane hrnce s veľkým priemerom, napríklad 28 cm, sú ideálne na varenie v pare, pretože vám to umožní pripraviť viac zeleniny súčasne. V kuchyni by mal byť aspoň jeden hrniec na zemiakyso špeciálnym kohútikom, ktorý uľahčuje cedenie. V ponuke takéhoto miesta budú určite polievky. Na prípravu tzv polievka dňa možno budete potrebovať 100-litrový hrniec. Netreba zabúdať ani na to, že z času na čas bude riad pre kuchárov na čas umývania nedostupný. Preto sa oplatí mať 1-2 náhradné hrnce navyše. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Väčšina profesionálnych hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, kvôli ich odolnosti voči mechanickému poškodeniu či korózii. Obľúbené sú aj medené hrnce. Viac sa o nich dočítate v článku Fakty a mýty o medených hrncoch .

                                          Cateringové doplnky

                                          V reštauračnej kuchyni sú často nenahraditeľné doplnky uľahčujúce prípravu veľkého množstva jedál. V prípade hrncov stojí za zmienku napríklad vložky do varičov cestovín , ktoré umožňujú pripravovať niekoľko druhov pást súčasne. Pre reštauráciu s talianskou alebo tradičnou poľskou kuchyňou bude warnik určite nenahraditeľný. Zariadenie, ľudovo známe ako výrobník cestovín Royal Catering, má tri samostatné komory s objemom 4 litre a celkovo šesť varných košíkov. Zariadenie je vhodné aj na prihrievanie. Dôležité je aj skladovanie potravín. 

                                          Novinky z nášho blogu

                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          22.12.2018 Kutilstvo
                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          21.12.2018 Turistika
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
                                          Náhodne generovaný článok
                                          19.12.2018 Kutilstvo
                                          Náhodne generovaný článok
                                          Sen plný problémy společné úhlem dosahoval 750 zaznamenáno tvar jakýsi do stavu. Argumenty ten učit trénovaly varování stejná disponují, do planetu te... čítať celé
                                          Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
                                          Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
                                          © 2018 Všetky práva vyhradené
                                          Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk