Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
Po - Pia 09:00 - 15:00
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 30 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
22.12.2018 Kutilstvo
Kutilstvo na záhradu patrí
Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
21.12.2018 Turistika
10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
Ako správne pestovať tulipány
Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
Zobraziť všetky články
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Gastronomické zariadenie
  3. Gastro stoly a regály

Gastro stoly a regály

Základné stroje potrebné v každej gastronómii doplnia malé gastro zariadenia slúžiace okrem iného na prípravu mäsitých pokrmov, rýchleho občerstvenia, dezertov či nápojov. V kategórii nájdeme rôzne druhy strojov na mäso, plničky klobásstroje na pukance a cukrovú vatu a tiež gastro panvice .

Zobrazujem 1-20 z 1443
    ELEKTRICKÝ KOTOL NA POLIEVKY 10 L NEREZ
    99,3 €
    82,8 € bez DPH
    99,3 €
    82,8 € bez DPH
    3-7 dní
      Plastové nádoby na ovocie 500g 864 ks.
      61,5 €
      51,2 € bez DPH
      61,5 €
      51,2 € bez DPH
      3-7 dní
        PRACOVNÝ STOL S SKRUTKOU YATO SKRUTKOVANÝ 150x60x85
        161,4 €
        134,5 € bez DPH
        161,4 €
        134,5 € bez DPH
        3-7 dní
          1x 14 kW plynová stolička
          467 €
          389,2 € bez DPH
          467 €
          389,2 € bez DPH
          3-7 dní
            Pochrómovaný skladový regál 137x90x35cm do 120kg
            71,4 €
            59,5 € bez DPH
            71,4 €
            59,5 € bez DPH
            3-7 dní
              Injekčná pištoľ, 3-ihlový injektor
              88,8 €
              74 € bez DPH
              88,8 €
              74 € bez DPH
              3-7 dní
                AUTOMATICKÝ DEZINFEKČNÝ STOJAN, BEZ KONTAKTU
                102,2 €
                85,1 € bez DPH
                102,2 €
                85,1 € bez DPH
                3-7 dní
                  STOJANOVÝ STOJAN NA DEZINFEKCIU KVAPALNÝ
                  53,1 €
                  44,2 € bez DPH
                  53,1 €
                  44,2 € bez DPH
                  3-7 dní
                    Plynová stolička 1x 9kW G30 (propán B.) STALGAST
                    373,1 €
                    310,9 € bez DPH
                    373,1 €
                    310,9 € bez DPH
                    3-7 dní
                      CHROMOVÁ BOOKCASE oceľová 4 police, 152x61x200
                      208,8 €
                      174 € bez DPH
                      208,8 €
                      174 € bez DPH
                      3-7 dní
                        CHROMOVÁ BOOKCASE oceľová 4 police, 152x61x160
                        203,3 €
                        169,4 € bez DPH
                        203,3 €
                        169,4 € bez DPH
                        3-7 dní
                          CHROMOVÁ BOOKCASE oceľová 4 police, 92x61x160
                          145,4 €
                          121,1 € bez DPH
                          145,4 €
                          121,1 € bez DPH
                          3-7 dní
                            SUŠIČKA NA POTRAVINY - 500 W - 6 REGÁLOV
                            175,4 €
                            146,2 € bez DPH
                            175,4 €
                            146,2 € bez DPH
                            3-7 dní
                              Plynová stolička, 1 horák, 7 kW, TGOM-107 | EGAZ
                              194 €
                              161,7 € bez DPH
                              194 €
                              161,7 € bez DPH
                              3-7 dní
                                BATÉRIA SO SPRCHOU A ODOLNOSŤOU 651513 MONTÁŽ
                                184 €
                                153,3 € bez DPH
                                184 €
                                153,3 € bez DPH
                                3-7 dní
                                  VODNÝ FILTER PRE ČISTOTU 450 PARNÝCH STROJOV 823045
                                  490,1 €
                                  408,4 € bez DPH
                                  490,1 €
                                  408,4 € bez DPH
                                  3-7 dní
                                    4 POLICE SKLADOVÝ RACK REDFOX 00010597 HIT
                                    128,1 €
                                    106,7 € bez DPH
                                    128,1 €
                                    106,7 € bez DPH
                                    3-7 dní
                                      Postrekovač so stolovou batériou Redfox 00007468
                                      211,3 €
                                      176,1 € bez DPH
                                      211,3 €
                                      176,1 € bez DPH
                                      3-7 dní
                                        ZÁKLAD PRE STOLY OCELOVÉ OCELOVÉ 60x60x45 010606
                                        141,9 €
                                        118,2 € bez DPH
                                        141,9 €
                                        118,2 € bez DPH
                                        3-7 dní
                                          2-miskový drezový stôl bez police 1200x700x850mm sp
                                          491,1 €
                                          409,2 € bez DPH
                                          491,1 €
                                          409,2 € bez DPH
                                          3-7 dní

                                          Za zmienku tiež stojí:

                                          • stroje na výrobu zmrzliny - stroje na výrobu talianskej zmrzliny, vírov, sorbetov a mrazených nápojov,
                                          • kávovary - profesionálne typy portafiltrov, tlakových a prepadových automatov,
                                          • fritézy - jednokomorové alebo dvojkomorové elektrické fritézy potrebné v každej reštaurácii, kde sa podávajú hranolky,
                                          • vaflovače - profesionálne vaflovače od mnohých výrobcov na prípravu tradičných alebo bublinkových vaflí,
                                          • grilyohrievače a kebab zariadenia - plynové alebo elektrické, vrátane valcových ohrievačov,
                                          • mixéry – k dispozícii sú ručné, planétové alebo špirálové mixéry.

                                          Ostatné gastronomické doplnky

                                          Ďalšie príslušenstvo, ktoré by nemalo chýbať v každej gastronómii, sú okrem iného: výrobníky ľadových kociekkrájačemiesiče cesta. Nevyhnutnými gastro strojmi, ktoré zabezpečujú čistotu a hygienu kuchynského vybavenia a riadu, sú umývačky riadusterilizátory a ožarovače. Rozdeľovače a guľovačky na cesto a chlieb, plechy, šľahačkové kartuše a sifóny, masové šľahače a linky na výrobu šišiek sú nenahraditeľné v každej cukrárni a pekárni.

                                          Čo nesmie chýbať v dobre vybavenej kuchyni reštaurácie?

                                           

                                          Hrnce pre reštaurácie - ako si vybrať?

                                          Čo odlišuje gastro hrnce na prvý pohľad, je ich veľkosť. V najväčších prevádzkach sa bežne používajú hrnce s objemom 100 litrov . Štandardom je mať nádoby s objemom 30-40 litrov. Veľkou výhodou reštauračného hrnca bude jeho univerzálnosť, teda možnosť variť na akomkoľvek type variča alebo varnej dosky. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Koľko hrncov do reštaurácie kúpiť? Počet závisí od z profilu miesta. Napríklad reštaurácia, ktorá ponúka vegetariánske alebo vegánske jedlá, bude podľa definície potrebovať aspoň 4-5 hrncov s priemernou kapacitou na tradičné varenie produktov. Veľký výber hrncov v tejto veľkosti nájdete v ponuke značky Revolution . Na druhej strane hrnce s veľkým priemerom, napríklad 28 cm, sú ideálne na varenie v pare, pretože vám to umožní pripraviť viac zeleniny súčasne. V kuchyni by mal byť aspoň jeden hrniec na zemiakyso špeciálnym kohútikom, ktorý uľahčuje cedenie. V ponuke takéhoto miesta budú určite polievky. Na prípravu tzv polievka dňa možno budete potrebovať 100-litrový hrniec. Netreba zabúdať ani na to, že z času na čas bude riad pre kuchárov na čas umývania nedostupný. Preto sa oplatí mať 1-2 náhradné hrnce navyše. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Väčšina profesionálnych hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, kvôli ich odolnosti voči mechanickému poškodeniu či korózii. Obľúbené sú aj medené hrnce. Viac sa o nich dočítate v článku Fakty a mýty o medených hrncoch .

                                          Cateringové doplnky

                                          V reštauračnej kuchyni sú často nenahraditeľné doplnky uľahčujúce prípravu veľkého množstva jedál. V prípade hrncov stojí za zmienku napríklad vložky do varičov cestovín , ktoré umožňujú pripravovať niekoľko druhov pást súčasne. Pre reštauráciu s talianskou alebo tradičnou slovenskou kuchyňou bude varič určite nenahraditeľný. Zariadenie, ľudovo známe ako výrobník cestovín Royal Catering, má tri samostatné komory s objemom 4 litre a celkovo šesť varných košíkov. Zariadenie je vhodné aj na prihrievanie. Dôležité je aj skladovanie potravín. 

                                          Novinky z nášho blogu

                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          22.12.2018 Kutilstvo
                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          21.12.2018 Turistika
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
                                          Náhodne generovaný článok
                                          19.12.2018 Kutilstvo
                                          Náhodne generovaný článok
                                          Sen plný problémy společné úhlem dosahoval 750 zaznamenáno tvar jakýsi do stavu. Argumenty ten učit trénovaly varování stejná disponují, do planetu te... čítať celé
                                          Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
                                          Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
                                          © 2018 Všetky práva vyhradené
                                          Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk