Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
Po - Pia 09:00 - 15:00
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 30 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
22.12.2018 Kutilstvo
Kutilstvo na záhradu patrí
Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
21.12.2018 Turistika
10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
Ako správne pestovať tulipány
Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
Zobraziť všetky články
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Gastronomické zariadenie
  3. Kotly - ohrievače vody

Gastro vybavenie - Kotly - ohrievače vody

Základné stroje potrebné v každej gastronómii doplnia malé gastro zariadenia slúžiace okrem iného na prípravu mäsitých pokrmov, rýchleho občerstvenia, dezertov či nápojov. V kategórii nájdeme rôzne druhy strojov na mäso, plničky klobásstroje na pukance a cukrovú vatu a tiež gastro panvice .

Zobrazujem 1-20 z 445
    OHRIEVAČ VARNEJ VODY 8,7L 1 500W
    85,2 €
    71 € bez DPH
    85,2 €
    71 € bez DPH
    3-7 dní
      Sporák na teplú vodu Gredil 18 l, bojler
      89,4 €
      74,5 € bez DPH
      89,4 €
      74,5 € bez DPH
      3-7 dní
        1 kus gumeného vodidla
        58,5 €
        48,7 € bez DPH
        58,5 €
        48,7 € bez DPH
        3-7 dní
          OHRIEVAČ NA VÍNNE NÁPOJE ELEKTRICKÝ PERCOLÁTOR
          91,7 €
          76,4 € bez DPH
          91,7 €
          76,4 € bez DPH
          3-7 dní
            Elektrický samovar model Pyramid A4_ 4 ltr
            462,9 €
            385,8 € bez DPH
            462,9 €
            385,8 € bez DPH
            3-7 dní
              OHRIEVAČ VARNÉHO VARIČA 27L S ČASOVAČOM
              102,2 €
              85,1 € bez DPH
              102,2 €
              85,1 € bez DPH
              3-7 dní
                VÍNA Sporák GAR PASTEURIZÁCIA 2v1 NEREZ
                116,6 €
                97,1 € bez DPH
                116,6 €
                97,1 € bez DPH
                3-7 dní
                  ELEKTRICKÝ OHRIEVAČ NA VODNÉ NÁPOJE
                  98,1 €
                  81,8 € bez DPH
                  98,1 €
                  81,8 € bez DPH
                  3-7 dní
                    BARTSCHER 28L DVOJSTRANNÝ OHrievač VODY
                    151,4 €
                    126,2 € bez DPH
                    151,4 €
                    126,2 € bez DPH
                    3-7 dní
                      OHRIEVAČ NA KAPACITU VINNÉHO PIVA 10 litrov
                      98,1 €
                      81,8 € bez DPH
                      98,1 €
                      81,8 € bez DPH
                      3-7 dní
                        JEDNOTENNÝ FILTER NA STENU 12L HENDI 211328
                        143 €
                        119,2 € bez DPH
                        143 €
                        119,2 € bez DPH
                        3-7 dní
                          Kotol, ohrievač na pivnú vodu 18L Yato 4319
                          87,2 €
                          72,6 € bez DPH
                          87,2 €
                          72,6 € bez DPH
                          3-7 dní
                            STALGASTOVÝ NÁPOJ NA NÁPOJE 5L 46800 2
                            96,1 €
                            80,1 € bez DPH
                            96,1 €
                            80,1 € bez DPH
                            3-7 dní
                              VARNÝ VARIČ 18 L GREDIL STALGAST 751186
                              98,1 €
                              81,8 € bez DPH
                              98,1 €
                              81,8 € bez DPH
                              3-7 dní
                                Dávkovač horúcej vody 18 l GREDIL STALGAST 751185
                                88,4 €
                                73,7 € bez DPH
                                88,4 €
                                73,7 € bez DPH
                                3-7 dní
                                  Jednoplášťový dávkovač nápojov 211113
                                  139,9 €
                                  116,6 € bez DPH
                                  139,9 €
                                  116,6 € bez DPH
                                  3-7 dní
                                    18 l dvojstenný dávkovač nápojov
                                    195,3 €
                                    162,8 € bez DPH
                                    195,3 €
                                    162,8 € bez DPH
                                    3-7 dní
                                      VARIČ NA VODU OHREVU 18L YATO 2500W YG-04319
                                      87 €
                                      72,5 € bez DPH
                                      87 €
                                      72,5 € bez DPH
                                      3-7 dní
                                        a2d Ohrievač vody Tlakový hrniec Kotol 25l
                                        120,5 €
                                        100,5 € bez DPH
                                        120,5 €
                                        100,5 € bez DPH
                                        3-7 dní
                                          Dávkovač nápojov AUTOMATICKÉ KRYTINY NIŽŠIA CENA!
                                          139,8 €
                                          116,5 € bez DPH
                                          139,8 €
                                          116,5 € bez DPH
                                          3-7 dní

                                          Za zmienku tiež stojí:

                                          • stroje na výrobu zmrzliny - stroje na výrobu talianskej zmrzliny, vírov, sorbetov a mrazených nápojov,
                                          • kávovary - profesionálne typy portafiltrov, tlakových a prepadových automatov,
                                          • fritézy - jednokomorové alebo dvojkomorové elektrické fritézy potrebné v každej reštaurácii, kde sa podávajú hranolky,
                                          • vaflovače - profesionálne vaflovače od mnohých výrobcov na prípravu tradičných alebo bublinkových vaflí,
                                          • grilyohrievače a kebab zariadenia - plynové alebo elektrické, vrátane valcových ohrievačov,
                                          • mixéry – k dispozícii sú ručné, planétové alebo špirálové mixéry.

                                          Ostatné gastronomické doplnky

                                          Ďalšie príslušenstvo, ktoré by nemalo chýbať v každej gastronómii, sú okrem iného: výrobníky ľadových kociekkrájačemiesiče cesta. Nevyhnutnými gastro strojmi, ktoré zabezpečujú čistotu a hygienu kuchynského vybavenia a riadu, sú umývačky riadusterilizátory a ožarovače. Rozdeľovače a guľovačky na cesto a chlieb, plechy, šľahačkové kartuše a sifóny, masové šľahače a linky na výrobu šišiek sú nenahraditeľné v každej cukrárni a pekárni.

                                          Čo nesmie chýbať v dobre vybavenej kuchyni reštaurácie?

                                           

                                          Hrnce pre reštaurácie - ako si vybrať?

                                          Čo odlišuje gastro hrnce na prvý pohľad, je ich veľkosť. V najväčších prevádzkach sa bežne používajú hrnce s objemom 100 litrov . Štandardom je mať nádoby s objemom 30-40 litrov. Veľkou výhodou reštauračného hrnca bude jeho univerzálnosť, teda možnosť variť na akomkoľvek type variča alebo varnej dosky. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Koľko hrncov do reštaurácie kúpiť? Počet závisí od z profilu miesta. Napríklad reštaurácia, ktorá ponúka vegetariánske alebo vegánske jedlá, bude podľa definície potrebovať aspoň 4-5 hrncov s priemernou kapacitou na tradičné varenie produktov. Veľký výber hrncov v tejto veľkosti nájdete v ponuke značky Revolution . Na druhej strane hrnce s veľkým priemerom, napríklad 28 cm, sú ideálne na varenie v pare, pretože vám to umožní pripraviť viac zeleniny súčasne. V kuchyni by mal byť aspoň jeden hrniec na zemiakyso špeciálnym kohútikom, ktorý uľahčuje cedenie. V ponuke takéhoto miesta budú určite polievky. Na prípravu tzv polievka dňa možno budete potrebovať 100-litrový hrniec. Netreba zabúdať ani na to, že z času na čas bude riad pre kuchárov na čas umývania nedostupný. Preto sa oplatí mať 1-2 náhradné hrnce navyše. Pri výbere sa oplatí venovať pozornosť aj možnosti umývania hrncov v umývačke riadu, čím ušetríte čas a energiu vynaloženú na ručné umývanie.

                                          Väčšina profesionálnych hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, kvôli ich odolnosti voči mechanickému poškodeniu či korózii. Obľúbené sú aj medené hrnce. Viac sa o nich dočítate v článku Fakty a mýty o medených hrncoch .

                                          Cateringové doplnky

                                          V reštauračnej kuchyni sú často nenahraditeľné doplnky uľahčujúce prípravu veľkého množstva jedál. V prípade hrncov stojí za zmienku napríklad vložky do varičov cestovín , ktoré umožňujú pripravovať niekoľko druhov pást súčasne. Pre reštauráciu s talianskou alebo tradičnou poľskou kuchyňou bude warnik určite nenahraditeľný. Zariadenie, ľudovo známe ako výrobník cestovín Royal Catering, má tri samostatné komory s objemom 4 litre a celkovo šesť varných košíkov. Zariadenie je vhodné aj na prihrievanie. Dôležité je aj skladovanie potravín. 

                                          Novinky z nášho blogu

                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          22.12.2018 Kutilstvo
                                          Kutilstvo na záhradu patrí
                                          Niet lepšieho pocitu, ako keď si sami urobíte na záhrade pergolu alebo manželke vyrobíte kŕmidlo pre vtáčiky. čítať celé
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          21.12.2018 Turistika
                                          10 dôvodov, prečo relaxovať chodením do prírody
                                          Zostavili sme pre vás dôvody, prečo by mal každý človek, starajúci sa o svoje zdravie, častejšie vyraziť do prírody. čítať celé
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Ako správne pestovať tulipány
                                          Základom úspechu pri pestovaní tulipánov je vytrvať a nenechať sa odradiť počiatočným neúspechom. čítať celé
                                          Náhodne generovaný článok
                                          19.12.2018 Kutilstvo
                                          Náhodne generovaný článok
                                          Sen plný problémy společné úhlem dosahoval 750 zaznamenáno tvar jakýsi do stavu. Argumenty ten učit trénovaly varování stejná disponují, do planetu te... čítať celé
                                          Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
                                          Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
                                          © 2018 Všetky práva vyhradené
                                          Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk