Ohrievač čokolády MC108 2x1,5 l 260x420 ...

Podgrzewacz do czekolady MC108 2x1,5 l 260x420 mm wys.135 mm

Producent: MARTELLATO

Kod produktu: 32854

Czekolada jest delikatnym produktem, który w bezpośrednim kontakcie z wysoką temperaturą szybko się przypala i traci swoje właściwości, dlatego należy ją topić w specjalnym podgrzewaczu.

W warunkach domowych najczęściej używaną metodą topienia czekolady jest kąpiel wodna. Ma ona jednak dwie poważne wady: brak możliwości kontrolowania temperatury i duże ryzyko dostania się wody do czekolady (woda, nawet w najmniejszych ilościach psuje masę czekoladową, powodując powstanie grudek, których nie da się już usunąć).

Podgrzewacz Martellato równomiernie ogrzewa czekoladę, ma termostat umożliwiający łatwe kontrolowanie temperatury oraz wyjmowany pojemnik z pokrywką ze stali nierdzewnej, który łatwo jest utrzymać w czystości.

• Wysokość (mm): 135 mm


• Szerokość (mm): 260 mm


• Głębokość (mm): 420 mm