Wędzarnia Revolution

MARKA: REVOLUTION

NUMER KATALOGOWY / MODEL:

199909 / 199909

✔ OPIS PRODUKTU:

✓ PARAMETRY:

• wymiary w mm: 460x290x(H)860
• waga w kg: 16,5

✓ CECHY:

• Wędzarnia do mięs, kiełbas, ryb, serów i innych potraw
• Stosowana w celu nadania potrawie specyficznego aromatu i przedłużenia terminu przydatności do spożycia
• Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 430
• Drzwi suwane ze stali nierdzewnej AISI 340
• Otwór do wsunięcia termometru celem sprawdzenia temperatury wędzenia
• Regulator ujścia powietrza w górnej części obudowy
• Wiórki do wędzenia z drewna bukowego i dębowego, skompresowane bez dodatku jakichkolwiek środków chemicznych. Skompresowanie wiórków pozwala na uzyskanie materiału o podwójnej wydajności pod względem uzyskanego ciepła i dymu w porównaniu do wiórków nieskompresowanych dostępnych na rynku

✓ ZAKRES DOSTAWY:

• 3 ruszty ze stali nierdzewnej AISI 304 (wym.: 460×290mm)
• 5 haków ze stali nierdzewnej AISI 304: 80xØ3 mm
• Szuflada na wiórki ze stali nierdzewnej AISI 340
• 1 kg wiórków do wędzenia (starcza na 10-15 cykli wędzenia)