Mlynček na mäso vlk UNGER

Maszynka do mielenia mięsa z systemem UNGER przeznaczona dla użytkowników profesjonalnych:

• w zakładach gastronomicznych


• sklepach mięsnych


• restauracjach


• cateringu


• jak również do zastosowań domowych.

Istotną zaletą maszynki jest 5-elementowy system UNGER szczególnie przydatny podczas przygotowywania kiełbas czy wędlin. System UNGER składa się z:

• szarpaka


• dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego


• sita z otworami o średnicy 10mm


• dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego


• sita z otworami o średnicy do wyboru 6 lub 10mm

W zestawie są 3 sitka w rozmiarach 1x6mm oraz 2x10mm. Umożliwia to ustawienie odpowiedniej konfiguracji 10/6mm lub 10/10mm i uzyskanie pożądanego stopnia zmielenia mięsa.

Korpus wykonany jest z bardzo wytrzymałego stopu aluminium z magnezem. Natomiast anodyzowane wykończenie nadaje jej estetyczny wygląd, a przede wszystkim ułatwia czyszczenie i utrzymanie jej w czystości. Dodatkową zaletą maszynki jest możliwość wyciągnięcia gardzieli oraz całego systemu tnącego. Dzięki temu po zakończeniu pracy możliwy jest ich demontaż i umycie nawet najtrudniej dostępnych elementów.

Wilk marki posiada silnik o mocy 1100 W, który umożliwia zmielenie 220 kg mięsa w ciągu godziny. Dodatkowo posiada funkcję rewersu co znacząco ułatwia odkręcenie sitka i wyciągnięcie całego mechanizmu tnącego.

Najważniejszym elementem maszynki do mielenia mięsa jest ostrze tnące i sitko, które w przypadku wilka wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Taca załadowcza wykonana jest także ze stali nierdzewnej. Dzięki temu jest bardzo wytrzymała, mogąc pomieścić duży wsad surowego mięsa oraz jest bardzo łatwa w utrzymaniu w czystości.

Maszynka posiada dodatkowe zabezpieczenie przeciw przeciążeniowe wyłączające urządzenia w przypadku zablokowania układu tnącego. Natomiast dodatkowy wyłącznik bezpieczeństwa umożliwia szybkie wyłączenie wilka w nagłym przypadku.

Podstawa wilka posiada sześć gumowych nóżek, któe zapobiegają przesuwaniu się urządzenia podczas pracy.

W skład zestawu wchodzą dwa sitka o średnicy oczek 5 mm i 8 mm oraz popychacz z polietylenu.

• 
  Materiał: AL-MG


• 
  Wymiary (DxSxW) [cm]: 52x39x22,5


• 
  Wydajność [kg/h]: 220


• 
  Napięcie: 220 V

MG-03232