Zestaw Urządzenie do gotowania sous vide + Pakowarka próżniowa + Folia próżniowa - 4 rolki

★★★★★ BEZPOŚREDNIO OD PRODUCENTA ★★★★★

Marka: Royal Catering

Model: RCSV-SET1

Nr katalogowy: 18000267

Cechy produktu:

• Gotowanie sous vide


• Duża pojemność


• Separator do woreczków


• Stal nierdzewna


• Termostat


• Pakowanie automatyczne i manualne


• Pewna ochrona


• Znakomita wydajność 16 l/min


• Niemiecka jakość


• Uniwersalność

Specyfikacja techniczna:

• Model - RCSV-SET1
  


• Nr katalogowy - 18000267
  


• Stan artykułu - Nowy
  


• Maszyna do sous vide


• Napięcie - 230 V
  


• Moc - 800 W
  


• Materiał obudowy - Stal nierdzewna
  


• Zakres temperatury - 0 – 90°C
  


• Zakres czasu - 0 – 99 h
  


• Maks. pojemność wlewcza - 8 l
  


• Pojemność całkowita - 10 l
  


• Dokładność temperatury - 0,1°C
  


• Wyświetlacz - LED
  


• Zgrzewarka próżniowa


• Zasilanie - 230 V/50 Hz
  


• Moc - 175 W
  


• Materiał - Stal szlachetna, ABS
  


• Próżnia - 0,6~0,8 bara
  


• Szybkość - 16 l/min
  


• Maks. szerokość worka - 28 cm
  


• Szerokość zgrzewu - 3 mm
  


• Funkcje - Vacuum/Cancel/Pulse/Seal
  


• Przewód zasilający - 1,3 m
  


• Folia moletowana do pakowania próżniowego


• Materiał - PE/PA
  


• Rozmiar - 600 x 20 cm
  


• Grubość - 105 μm
  


• Ilość - 4 rolki
  


• Struktura - Kanały punktowe
  


• Łączna długość - 24 m
  

Sprzęt do sous vide Royal Catering

Urządzenie do gotowania sous vide Royal Catering umożliwia obróbkę termiczną żywności w niskich temperaturach, co pozwala jej zachować właściwości odżywcze. W metodzie wykorzystuje się plastikowe worki próżniowe. Model RCSV-01 nadaje się zarówno do profesjonalnej, jak i domowej eksploatacji. Można do niego dokupić szereg oryginalnych produktów: worki oraz folie do pakowania próżniowego, a także pakowarki próżniowe.

Pojemność wlewcza wynosi 8 l, a całkowita 10 l. W środku znajduje się stojak ze stali nierdzewnej do umieszczania woreczków z jedzeniem. Z tego materiału wykonano także obudowę, którą łatwo wyczyścić. Sprzęt można wygodnie przenosić za pomocą rączek. Niewielkie wymiary oraz waga wspomagają transport.

Grzałka o mocy 800 W zapewnia szybkie osiągnięcie żądanej temperatury z zakresu od 0 do 90°C z dokładnością 0,1°C. Timer pozwala ustawić czas działania do 99 godzin. Parametry pracy są widoczne na wyświetlaczu LED. Na bezpieczeństwo obsługi wpływa izolowany termicznie uchwyt pokrywy.

Zgrzewarka próżniowa listwowa – charakterystyka

Doskonała ochrona przed czynnikami zewnętrznymi pozwala wydłużyć świeżość produktów spożywczych oraz dobrze zabezpiecza inne artykuły, np. na czas transportu. Foliowe woreczki są lekkie i zajmują niewiele miejsca, co czyni je bardzo praktycznymi opakowaniami.

Model RCVG-28E sprawdzi się także jako sprzęt restauracyjny. Gotowanie sous vide (w hermetycznych torbach) to przepis na uzyskanie potraw smacznych, a jednocześnie soczystych, pełnych witamin i składników mineralnych.

Trwała pakowarka próżniowa została wykonana ze stali szlachetnej oraz tworzywa ABS. Funkcjonalność (kilka trybów pakowania) oraz niemiecka jakość doskonale współgrają z intuicyjną obsługą sprzętu od Royal Catering. Urządzenie odnajdzie się w branży produkcyjnej, jak i gastronomicznej, transportowej oraz handlu detalicznego.

Folia próżniowa Royal Catering RCVR-SET 1 – charakterystyka

Uniwersalne rękawy foliowe RCVR-SET 1 wykonane zostały z tworzywa PE/PA. Wielowarstwowa powierzchnia o grubości 105 μm charakteryzuje się strukturą kanałów punktowych. Rozwiązanie to znacząco wpływa na szybkość procesu pakowania próżniowego, a także zapewnia idealną szczelność. Folia moletowana wykazuje wysoką odporność na rozdarcia i przebicia.

Produkt marki Royal Catering może być bezpiecznie używany w kontaktach z żywnością. Nie zawiera BPA. Folia do pakowania próżniowego nadaje się do eksploatacji w zróżnicowanych temperaturach.

Zawartość przesyłki:

Oferta sprzedażowa zawiera:

• Urządzenie do gotowania sous vide


• Osobny stojak


• Przewód zasilający


• Zgrzewarkę próżniową


• Folię do zgrzewania próżniowego 600 x 20 cm – 4 rolki


• Instrukcję obsługi

Całość jest solidnie zapakowana, co zabezpiecza przesyłkę w trakcie transportu.

Zdjęcia produktu: